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How long does a Chardonnay Brut last?
Chardonnay Brut typically has a shelf life of 3-5 years if stored properly. It is best enjoyed within the first 1-2 years to fully appreciate its fresh and fruity flavors. However, some higher quality Chardonnay Brut wines can age gracefully for up to 5 years, developing more complex and toasty characteristics. It is important to store the wine in a cool, dark place and away from any strong odors to ensure it lasts as long as possible. **
Is the Chardonnay Auslese from 1995 still drinkable?
The Chardonnay Auslese from 1995 may still be drinkable depending on how it has been stored. Auslese wines are typically sweet and can age well due to their high sugar content. However, it is important to note that white wines generally do not age as well as red wines, so there is a chance that the Chardonnay Auslese from 1995 may have lost some of its freshness and complexity over time. It is recommended to taste a small amount before serving to ensure it is still enjoyable. **
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Zemmer Peter Lagrein Riserva 'Furggl' Peter Zemmer 2023Il Lagrein Riserva “Furggl” di Peter Zemmer è un rosso intenso e strutturato, che negli ultimi anni sta vivendo un periodo di particolare successo, anche per la sua predisposizione a sposarsi magnificamente con i piatti di carne della tradizione altoatesina e in particolare con la selvaggina. È un vino dal profilo tipicamente territoriale, realizzato con un vitigno autoctono, caratterizzato, da un frutto esuberante, da buona freschezza e da un tannino denso e piacevolmente ruvido. È l’etichetta ideale per che ama la forte personalità di quest’uva, che colpisce con aromi di mora, ciliegia, accompagnati da sentori terziari dovuti al lungo periodo d’affinamento in legno. Il Riserva Lagrein “Furggl” di Peter Zemmer nasce in una delle realtà produttive più importanti della Bassa Atesina, che ha saputo conservare una dimensione familiare e un approccio artigianale al vino. Le vigne di Lagein sono coltivate nella famosa zona di Furggl, nel territorio comunale di Ora, su terreni caratterizzati da una matrice prevalentemente argillosa. Il microclima caldo e mite consente d’arrivare al periodo della vendemmia con grappoli molto maturi, presupposto imprescindibile per fare un grande Lagrein. A termine della diraspatura, le uve sono fatte macerare a freddo per 24 ore, prima d’essere avviate alla fermentazione alla temperatura controllata di 28-30 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura per 12 mesi in barrique, poi per 6 mesi in botti grandi di rovere e termina il lungo processo d’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il “Furggl” Lagrein Riserva della cantina di Peter Zemmer è un rosso che spicca nel panorama altoatesino per un profilo unico e facilmente riconoscibile. Se la Schiava rappresenta il volto fresco, piacevolmente scorrevole e agile, il Lagrein incarna la concentrazione, la ricchezza, la struttura e la potenza. Nel calice si presenta di colore rosso porpora denso e cupo, con aromi che ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la ciliegia matura, le note ombrose di humus e sottobosco, morbide spezie e legni nobili. Al palato è caldo e ricco, con un frutto croccante, una trama tannica che segna il sorso e lo accompagna verso un finale fresco e leggermente speziato. Una bottiglia per chi ama i rossi importanti.25,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Pinot Grigio Riserva 'Giatl' Peter Zemmer 2023Pinot Grigio Riserva “Giatl” Peter Zemmer è una delle più interessanti versioni di questo vitigno francese, da secoli coltivato nelle terre dell’Alto Adige. Nasce da una vigna storicamente conosciuta per l’eccellente qualità delle sue uve. Ricchezza e intensità aromatica sono ulteriormente amplificate dall’affinamento in legno, che aggiunge complessità e persistenza al vino, rendendolo armonioso, ampio e strutturato. Nasce così un Pinot Grigio fuori dal comune, che non ha nulla a che vedere con la gran parte delle altre etichette in commercio e rappresenta una delle migliori bottiglie di Pinot Grigio realizzate in Alto Adige. Il “Giatl” Pinot Grigio Riserva di Peter Zemmer viene prodotto esclusivamente con le pregiate uve che provengono dai vigneti coltivati ad alta densità nella pregiata zona di Giatl, nei pressi del borgo di Cortina. La parola Gialt vuol dire proprio piccolo podere, una parcella caratterizzata da suoli sabbiosi, ricchi di calcare e da esposizioni sempre ben soleggiate. La ventilazione è costante, grazie all’Ora, che ogni pomeriggio risale la valle dell’Adige dal Lago di Garda. Al termine di un breve periodo di macerazione a freddo, le uve sono pressate delicatamente. Il mosto fermenta in botti di rovere francese. Prima della messa in commercio, il vino matura per dodici mesi in legno e completa l’affinamento con alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia, in modo da raggiungere la piena maturità espressiva. Il “Giatl” prodotto da Peter Zemmer è un Pinot Grigio Riserva che permette di apprezzare tutto il potenziale di un nobile vitigno, molto spesso penalizzato da versioni troppo semplici, se non addirittura banali. Siamo di fronte a una bottiglia di assoluto rilievo, che rientra nell’élite delle etichette importanti dell’Alto Adige, dedicata ai veri appassionati. Si presenta di colore giallo intenso con rifessi dorati e un bouquet ampio e avvolgente, con aromi di frutta matura, pesca, sfumature floreali e morbidi cenni speziati. Ricco e aromaticamente denso, al palato conquista subiti con un sorso particolarmente armonioso, lungo e persistente, che chiude con un finale sapido e fresco. Un Pinot Grigio da intenditori.26,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Pinot Nero Riserva 'Vigna Kofl' Peter Zemmer 2023Il Pinot Nero Riserva “Vigna Kofl” di Peter Zemmer è un tipico vino di montagna. Si tratta di un’interpretazione molto personale e quasi estrema del celebre vitigno di Borgogna, dal profilo decisamente territoriale. La scelta di coltivare le vigne in altitudine, in presenza di un clima particolarmente fresco, favorisce una maturazione delle uve molto lenta e graduale, con notevoli sbalzi termici, che rendono il profilo del vino estremamente sottile ed elegante. È un rosso che si distingue per raffinata freschezza e una delicata sfaccettatura aromatica, segnata da note floreali e da gentili aromi di piccoli frutti a bacca rossa. Ideale da abbinare a primi piatti con ragù di carne o con arrosti di carni bianche dal sapore delicato. Il “Vigna Kofl” Pinot Nero Riserva di Peter Zemmer vede la luce in uno dei migliori cru della tenuta. La vigna si trova ad Aldino, a un’altitudine di oltre 1.000 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno. Il clima molto fresco e ventilato, e i terreni composti prevalentemente da dolomie e porfidi, si sono rivelati molto adatti alle esigenze del Pinot Nero. Le uve sono sottoposte a una fermentazione alla temperatura controllata di 26-28 °C, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in vasche d’acciaio inox e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione. Il “Vigna Kofl” realizzato dalla cantina Peter Zemmer è un Pinot Nero Riserva di straordinaria finezza ed eleganza, dedicato a chi predilige i rossi sottili e raffinati. È una delle etichette più interessanti di Pinot Nero altoatesino, proprio per le particolari caratteristiche microclimatiche della vigna che dona il nome a vino. Nel calice ha un colore rosso rubino brillante e il bouquet si distingue per delicate note floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, fragoline di bosco, lampone e lievi sensazioni speziate e di erbe d montagna. Armonioso e sfaccettato, al palato ha un frutto elegante e una tessitura tannica setosa. Il finale è persistente e molto fresco. Vino d’alta quota, la nuova sfida del Pinot Nero dell’Alto Adige.39,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Gewurztraminer Peter Zemmer 2025Il Gewurztraminer di Peter Zemmer è un’interpretazione profumata e piena dell’omonima varietà aromatica a bacca rosa. Siamo nel comune altoatesino di Cortina sulla Strada del Vino, dove questa realtà produttiva a conduzione famigliare realizza vini intimamente legati al territorio, con un approccio tradizionale che si avvale però delle più moderne conoscenze e tecnologie nell’ambito del settore vitivinicolo. Questa bottiglia viene elaborata a partire dai migliori vigneti posizionati a fondovalle, i quali beneficiano di ottima insolazione e di costante ventilazione, parametri che favoriscono la massima espressione qualitativa del vitigno. Il Südtirol Peter Zemmer Gewurztraminer deriva dall’omonima varietà coltivata sulle migliori zone dei vigneti a fondovalle. Il processo di vinificazione inizia con la raccolta e la selezione dei grappoli, che vengono prima macerati a freddo per 6-8 ore, allo scopo di esaltare i profumi, e quindi diraspati e pressati delicatamente. Il mosto così ricavato viene chiarificato attraverso naturale decantazione, al fine di rimuovere i sedimenti in sospensione. La successiva fermentazione alcolica ha luogo in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, dove avviene anche la seguente maturazione di 4 mesi. Alla vista, il Gewurztraminer di Peter Zemmer rivela un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Il bouquet è fragrante e articolato, definito da note di frutta matura che incontrano spezie e fiori. Pieno, fresco e minerale l’assaggio, ricco ma di notevole equilibrio. Un bianco appagante e rifrescante allo stesso tempo, ottimo abbinamento a piatti della cucina orientale, come il pad thai, dei gustosi noodles di riso saltati con verdure, gamberi o carne.14,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Which do you prefer more, Chardonnay or Riesling?
As an AI, I do not have personal preferences. However, I can provide information on the characteristics of both wines. Chardonnay is known for its rich, buttery flavors with notes of vanilla and oak, while Riesling is typically more aromatic with flavors ranging from crisp and dry to sweet and fruity. Ultimately, the choice between Chardonnay and Riesling depends on individual taste preferences and the occasion. **
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What is Chardonnay? Is it a sweet wine?
Chardonnay is a green-skinned grape variety used to make white wine. It is one of the most popular and widely planted grape varieties in the world, known for its versatility and ability to reflect its terroir. Chardonnay wines can range from crisp and light to rich and full-bodied, and can be either dry or slightly sweet, depending on the winemaking style. While some Chardonnay wines may have a hint of sweetness, the majority of Chardonnay wines are dry. **
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What can you mix with dry Chardonnay wine?
Dry Chardonnay wine can be mixed with a variety of ingredients to create delicious cocktails. You can mix it with fresh fruit juices like lemon, lime, or pineapple juice to create a refreshing Chardonnay spritzer. It also pairs well with sparkling water or club soda for a light and bubbly drink. Additionally, you can mix Chardonnay with a splash of elderflower liqueur or a bit of honey for a touch of sweetness. **
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'Peter Pan actor'
A Peter Pan actor is someone who portrays the character of Peter Pan in a theatrical production, such as a play or musical. This role requires the actor to embody the youthful and mischievous nature of Peter Pan, as well as his adventurous spirit and belief in magic. Playing Peter Pan often involves flying on stage, so the actor must also be comfortable with aerial work and harnesses. Overall, a Peter Pan actor must bring a sense of wonder and whimsy to the role in order to capture the imagination of the audience. **
'Peter Pan Figures'
Peter Pan figures are collectible toys based on the characters from J.M. Barrie's classic story, Peter Pan. These figures often feature Peter Pan, Wendy, Tinker Bell, Captain Hook, and other characters from Neverland. They are popular among fans of the story and collectors of toys and memorabilia. Peter Pan figures can vary in size, material, and level of detail, making them a versatile collectible for fans of all ages. **
'Peter Pan characters'
The characters in Peter Pan include Peter Pan himself, a mischievous and adventurous boy who can fly and never grows up. There is also Wendy Darling, a kind and motherly girl who joins Peter in Neverland. Other notable characters include Tinker Bell, a fairy who is fiercely loyal to Peter, and Captain Hook, the villainous pirate who is Peter's archenemy. Together, these characters embark on exciting adventures and face challenges in the magical world of Neverland. **
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Zemmer Peter Chardonnay Riserva 'Vigna Crivelli' Peter Zemmer 2023Lo Chardonnay Riserva “Vigna Crivelli”, della cantina altoatesina di Peter Zemmer, viene prodotto con una selezione delle migliori vigne della tenuta, coltivate nella Bassa Atesina, nella zona collinare attorno al piccolo paese di Magré. È un’interpretazione che vuol essere la sintesi tra il carattere montano del territorio e le tecniche di vinificazione e affinamento che volgono lo sguardo alla grande tradizione borgognotta. Uve particolarmente ricche e mature, e un ampio uso del legno, permettono di ottenere un vino armonico e denso d’aromi, che unisce il carattere varietale dello Chardonnay con sentori più evoluti. Ottimo da degustare subito, è un bianco che possiede anche un buon potenziale d’invecchiamento. La Riserva “Vigna Crivelli” di Peter Zemmer viene realizzato solo ed esclusivamente con le uve provenienti dalle vigne coltivate nell’omonimo cru aziendale. Si tratta di una parcella caratterizzata dalla presenza di suoli composti da sabbie e detriti morenici ricchi di calcare. Il clima è influenzato dalla presenza delle brezze che scendono dalle montagne e dall’Ora del Garda, che mantengono sempre asciutti i grappoli e garantiscono ottime escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte. Le uve sono fatte macerare a freddo e poi avviate alla pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in piccole botti di rovere francese. Il vino matura sempre il legno per un periodo di 12 mesi e completa l’affinamento con alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia, prima della commercializzazione. “Vigna Crivelli” Zemmer è uno Chardonnay di particolare ricchezza e densità aromatica, frutto del desiderio di realizzare un grande vino altoatesino, con un profilo morbido, avvolgente e una vocazione decisamente internazionale. Si presenta di colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. All’olfatto seduce con un bouquet particolarmente ampio e maturo, con aromi di frutta gialla, scorza d’agrumi, frutta tropicale, cenni di vaniglia e sfumature floreali. Suadente e morbido al palato, si distingue per un sorso ricco e complesso, che chiude con un finale fresco, equilibrato e persistente. Borgogna di montagna!35,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Chardonnay Peter Zemmer 2025Lo Chardonnay di Peter Zemmer è una versione giovane e fragrante di questo grande bianco francese, che viene prodotto in Alto Adige nella splendida e soleggiata zona di Cortina, al confine con il Trentino. Presente fin dall’Ottocento in regione, è ormai diventato uno dei bianchi simbolo del territorio, tra i vini più amati in assoluto per la sua armoniosa eleganza. La vinificazione esclusivamente in acciaio, permette d’apprezzare la ricchezza matura del suo corredo aromatico, che ricorda la frutta gialla e le note floreali, sempre ben bilanciate dalla freschezza sapida tipica del terroir altoatesino. Il bianco Chardonnay è il frutto del lavoro di un vignaiolo altoatesino fedele alle tradizioni del territorio. La cantina Peter Zemmer è una realtà familiare, che gestisce una tenuta nella Bassa Atesina, con l’obiettivo di realizzare vini schietti e genuini, che siano capaci di esprimere in modo autentico il carattere di una viticoltura di montagna. Le vigne di Chardonnay si trovano attorno al piccolo borgo di Cortina, in meravigliose posizioni soleggiate e sempre molto, ventilate. Il clima favorevole e i terreni particolarmente vocati, permettono di ottenere uve molto mature e ricche. I migliori grappoli selezionati in vigna, sono sottoposti a una macerazione a freddo di alcune ore prima della pressatura soffice. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio. Il vino Chardonnay, prodotto dalla cantina altoatesina di Peter Zemmer, è un bianco fresco e fruttato, facile e scorrevole, che esprime le classiche caratteristiche varietali di questo grande vitigno di Borgogna. È un vino semplice e immediato, perfetto da abbinare a tavola con antipasti o menù di mare non troppo impegnativi. Si presenta di colore giallo chiaro con leggeri riflessi verdolini e un bouquet che ricorda le note floreali, gli aromi di agrumi, di melone cartucciaro, di frutta a polpa gialla, ananas e banana. Il sorso è di medio corpo, elegante e diretto, con un frutto ricco ed espressivo e un finale di vivace freschezza agrumata. La bottiglia ideale per scoprire la personalità dello Chardonnay altoatesino.12,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Lagrein Riserva 'Furggl' Peter Zemmer 2023Il Lagrein Riserva “Furggl” di Peter Zemmer è un rosso intenso e strutturato, che negli ultimi anni sta vivendo un periodo di particolare successo, anche per la sua predisposizione a sposarsi magnificamente con i piatti di carne della tradizione altoatesina e in particolare con la selvaggina. È un vino dal profilo tipicamente territoriale, realizzato con un vitigno autoctono, caratterizzato, da un frutto esuberante, da buona freschezza e da un tannino denso e piacevolmente ruvido. È l’etichetta ideale per che ama la forte personalità di quest’uva, che colpisce con aromi di mora, ciliegia, accompagnati da sentori terziari dovuti al lungo periodo d’affinamento in legno. Il Riserva Lagrein “Furggl” di Peter Zemmer nasce in una delle realtà produttive più importanti della Bassa Atesina, che ha saputo conservare una dimensione familiare e un approccio artigianale al vino. Le vigne di Lagein sono coltivate nella famosa zona di Furggl, nel territorio comunale di Ora, su terreni caratterizzati da una matrice prevalentemente argillosa. Il microclima caldo e mite consente d’arrivare al periodo della vendemmia con grappoli molto maturi, presupposto imprescindibile per fare un grande Lagrein. A termine della diraspatura, le uve sono fatte macerare a freddo per 24 ore, prima d’essere avviate alla fermentazione alla temperatura controllata di 28-30 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura per 12 mesi in barrique, poi per 6 mesi in botti grandi di rovere e termina il lungo processo d’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il “Furggl” Lagrein Riserva della cantina di Peter Zemmer è un rosso che spicca nel panorama altoatesino per un profilo unico e facilmente riconoscibile. Se la Schiava rappresenta il volto fresco, piacevolmente scorrevole e agile, il Lagrein incarna la concentrazione, la ricchezza, la struttura e la potenza. Nel calice si presenta di colore rosso porpora denso e cupo, con aromi che ricordano i piccoli frutti a bacca scura, la ciliegia matura, le note ombrose di humus e sottobosco, morbide spezie e legni nobili. Al palato è caldo e ricco, con un frutto croccante, una trama tannica che segna il sorso e lo accompagna verso un finale fresco e leggermente speziato. Una bottiglia per chi ama i rossi importanti.25,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Pinot Grigio Riserva 'Giatl' Peter Zemmer 2023Pinot Grigio Riserva “Giatl” Peter Zemmer è una delle più interessanti versioni di questo vitigno francese, da secoli coltivato nelle terre dell’Alto Adige. Nasce da una vigna storicamente conosciuta per l’eccellente qualità delle sue uve. Ricchezza e intensità aromatica sono ulteriormente amplificate dall’affinamento in legno, che aggiunge complessità e persistenza al vino, rendendolo armonioso, ampio e strutturato. Nasce così un Pinot Grigio fuori dal comune, che non ha nulla a che vedere con la gran parte delle altre etichette in commercio e rappresenta una delle migliori bottiglie di Pinot Grigio realizzate in Alto Adige. Il “Giatl” Pinot Grigio Riserva di Peter Zemmer viene prodotto esclusivamente con le pregiate uve che provengono dai vigneti coltivati ad alta densità nella pregiata zona di Giatl, nei pressi del borgo di Cortina. La parola Gialt vuol dire proprio piccolo podere, una parcella caratterizzata da suoli sabbiosi, ricchi di calcare e da esposizioni sempre ben soleggiate. La ventilazione è costante, grazie all’Ora, che ogni pomeriggio risale la valle dell’Adige dal Lago di Garda. Al termine di un breve periodo di macerazione a freddo, le uve sono pressate delicatamente. Il mosto fermenta in botti di rovere francese. Prima della messa in commercio, il vino matura per dodici mesi in legno e completa l’affinamento con alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia, in modo da raggiungere la piena maturità espressiva. Il “Giatl” prodotto da Peter Zemmer è un Pinot Grigio Riserva che permette di apprezzare tutto il potenziale di un nobile vitigno, molto spesso penalizzato da versioni troppo semplici, se non addirittura banali. Siamo di fronte a una bottiglia di assoluto rilievo, che rientra nell’élite delle etichette importanti dell’Alto Adige, dedicata ai veri appassionati. Si presenta di colore giallo intenso con rifessi dorati e un bouquet ampio e avvolgente, con aromi di frutta matura, pesca, sfumature floreali e morbidi cenni speziati. Ricco e aromaticamente denso, al palato conquista subiti con un sorso particolarmente armonioso, lungo e persistente, che chiude con un finale sapido e fresco. Un Pinot Grigio da intenditori.26,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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How long does a Chardonnay Brut last?
Chardonnay Brut typically has a shelf life of 3-5 years if stored properly. It is best enjoyed within the first 1-2 years to fully appreciate its fresh and fruity flavors. However, some higher quality Chardonnay Brut wines can age gracefully for up to 5 years, developing more complex and toasty characteristics. It is important to store the wine in a cool, dark place and away from any strong odors to ensure it lasts as long as possible. **
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Is the Chardonnay Auslese from 1995 still drinkable?
The Chardonnay Auslese from 1995 may still be drinkable depending on how it has been stored. Auslese wines are typically sweet and can age well due to their high sugar content. However, it is important to note that white wines generally do not age as well as red wines, so there is a chance that the Chardonnay Auslese from 1995 may have lost some of its freshness and complexity over time. It is recommended to taste a small amount before serving to ensure it is still enjoyable. **
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Which do you prefer more, Chardonnay or Riesling?
As an AI, I do not have personal preferences. However, I can provide information on the characteristics of both wines. Chardonnay is known for its rich, buttery flavors with notes of vanilla and oak, while Riesling is typically more aromatic with flavors ranging from crisp and dry to sweet and fruity. Ultimately, the choice between Chardonnay and Riesling depends on individual taste preferences and the occasion. **
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What is Chardonnay? Is it a sweet wine?
Chardonnay is a green-skinned grape variety used to make white wine. It is one of the most popular and widely planted grape varieties in the world, known for its versatility and ability to reflect its terroir. Chardonnay wines can range from crisp and light to rich and full-bodied, and can be either dry or slightly sweet, depending on the winemaking style. While some Chardonnay wines may have a hint of sweetness, the majority of Chardonnay wines are dry. **
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Zemmer Peter Pinot Nero Riserva 'Vigna Kofl' Peter Zemmer 2023Il Pinot Nero Riserva “Vigna Kofl” di Peter Zemmer è un tipico vino di montagna. Si tratta di un’interpretazione molto personale e quasi estrema del celebre vitigno di Borgogna, dal profilo decisamente territoriale. La scelta di coltivare le vigne in altitudine, in presenza di un clima particolarmente fresco, favorisce una maturazione delle uve molto lenta e graduale, con notevoli sbalzi termici, che rendono il profilo del vino estremamente sottile ed elegante. È un rosso che si distingue per raffinata freschezza e una delicata sfaccettatura aromatica, segnata da note floreali e da gentili aromi di piccoli frutti a bacca rossa. Ideale da abbinare a primi piatti con ragù di carne o con arrosti di carni bianche dal sapore delicato. Il “Vigna Kofl” Pinot Nero Riserva di Peter Zemmer vede la luce in uno dei migliori cru della tenuta. La vigna si trova ad Aldino, a un’altitudine di oltre 1.000 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno. Il clima molto fresco e ventilato, e i terreni composti prevalentemente da dolomie e porfidi, si sono rivelati molto adatti alle esigenze del Pinot Nero. Le uve sono sottoposte a una fermentazione alla temperatura controllata di 26-28 °C, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in vasche d’acciaio inox e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione. Il “Vigna Kofl” realizzato dalla cantina Peter Zemmer è un Pinot Nero Riserva di straordinaria finezza ed eleganza, dedicato a chi predilige i rossi sottili e raffinati. È una delle etichette più interessanti di Pinot Nero altoatesino, proprio per le particolari caratteristiche microclimatiche della vigna che dona il nome a vino. Nel calice ha un colore rosso rubino brillante e il bouquet si distingue per delicate note floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, fragoline di bosco, lampone e lievi sensazioni speziate e di erbe d montagna. Armonioso e sfaccettato, al palato ha un frutto elegante e una tessitura tannica setosa. Il finale è persistente e molto fresco. Vino d’alta quota, la nuova sfida del Pinot Nero dell’Alto Adige.39,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Gewurztraminer Peter Zemmer 2025Il Gewurztraminer di Peter Zemmer è un’interpretazione profumata e piena dell’omonima varietà aromatica a bacca rosa. Siamo nel comune altoatesino di Cortina sulla Strada del Vino, dove questa realtà produttiva a conduzione famigliare realizza vini intimamente legati al territorio, con un approccio tradizionale che si avvale però delle più moderne conoscenze e tecnologie nell’ambito del settore vitivinicolo. Questa bottiglia viene elaborata a partire dai migliori vigneti posizionati a fondovalle, i quali beneficiano di ottima insolazione e di costante ventilazione, parametri che favoriscono la massima espressione qualitativa del vitigno. Il Südtirol Peter Zemmer Gewurztraminer deriva dall’omonima varietà coltivata sulle migliori zone dei vigneti a fondovalle. Il processo di vinificazione inizia con la raccolta e la selezione dei grappoli, che vengono prima macerati a freddo per 6-8 ore, allo scopo di esaltare i profumi, e quindi diraspati e pressati delicatamente. Il mosto così ricavato viene chiarificato attraverso naturale decantazione, al fine di rimuovere i sedimenti in sospensione. La successiva fermentazione alcolica ha luogo in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, dove avviene anche la seguente maturazione di 4 mesi. Alla vista, il Gewurztraminer di Peter Zemmer rivela un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Il bouquet è fragrante e articolato, definito da note di frutta matura che incontrano spezie e fiori. Pieno, fresco e minerale l’assaggio, ricco ma di notevole equilibrio. Un bianco appagante e rifrescante allo stesso tempo, ottimo abbinamento a piatti della cucina orientale, come il pad thai, dei gustosi noodles di riso saltati con verdure, gamberi o carne.14,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Lagrein Peter Zemmer 2025The Lagrein by Peter Zemmer is a red wine with a typically territorial face, made from the eponymous red grape variety. It is an indigenous variety from South Tyrol, which has Teroldego among its parents. In recent years, it has been experiencing a period of great popularity and interest from enthusiasts, who love its rich fruity aromas, its significant structure, and its personality, sometimes a bit rustic, but certainly very recognizable. The aging in wood softens a certain youthful exuberance and angularity, resulting in a rich and dense red, endowed with slightly rough tannins and a very persistent sip. The Lagrein wine is a creation of the Peter Zemmer winery, an artisanal reality that works with great passion to try to give voice through the wines to a splendid territory. These are labels that arise from a long family tradition, which has been carried on by the winery for several generations. The Lagrein vineyards are cultivated on calcareous-clay soils. At the end of the harvest, the bunches are destemmed and fermented in steel tanks for about ten days at controlled temperature. 70% of the mass is aged for several months in large oak barrels and the remaining 30% in second and third passage barriques. The wine completes its aging with a few months in the cellar after bottling. The Lagrein Peter Zemmer is a red that perfectly interprets the strong and decisive character of this grape. While Schiava represents the fresh and elegant face of South Tyrol reds, Lagrein instead expresses the rich and concentrated character. In the glass, it presents a dark ruby red color with deep violet hues. Its exuberant aromas recall ripe blackberry, cherry, plum, underbrush notes, and spices. On the palate, it has a good structure, with dense and broad aromas, supported by an important and dense tannic framework. The finish is balanced and has good taste persistence. It is a perfect wine to pair with second courses based on stewed or roasted game.12,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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Zemmer Peter Pinot Nero Peter Zemmer 2025The Pinot Noir by Peter Zemmer is a South Tyrolean version of the famous dark-skinned Burgundy grape, loved by all enthusiasts of reds characterized by an elegant and refined face. Cultivated for centuries in South Tyrol, Pinot Noir has now become one of the enological symbols of the region, expressing some of the most interesting versions at the national level. The altitude of the vineyards, the cool climate, and the suitable soils contribute to creating an ideal habitat for producing great wines, capable of seducing with delicate aromas, multifaceted scents, and a great pleasantness on the palate. This red from Peter Zemmer is a pure Pinot Noir made by a small artisanal winery in the area of Bassa Atesina. It is a historic estate that has been cultivating vines and producing wines in the hilly area near the village of Cortina for almost a century. The Pinot Noir vines are cultivated at an altitude of about 450 meters above sea level, on soils characterized by a calcareous-clay matrix. The sunny exposures, the cool and breezy climate, ensure an excellent ripening of the grapes with rich aromatic profiles. At the end of the harvest, vinification takes place in stainless steel tanks at controlled temperature, with a maceration on the skins of about a week. Before being bottled, the wine matures for several months in large French oak barrels and in barriques. The Pinot Noir Peter Zemmer is one of the labels that best illustrates the excellent adaptation of the Burgundy grape in South Tyrol. A now historic combination that has allowed the selection of the best areas to enhance its characteristics of fruity elegance and expressive freshness. In the glass, it presents itself with a deep ruby color with slight garnet reflections. On the nose, it offers notes of small red berries, currants, raspberries, wild strawberries, cherries, and delicate spicy hints. On the palate, it is medium-bodied, with a beautiful aromatic richness and a slender and linear sip, leading to a fresh and slightly savory finish. It is a perfect label to understand the true face of South Tyrolean Pinot Noir.14,00 £*Shipping: 48,00 £Secure redirect to the provider
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What can you mix with dry Chardonnay wine?
Dry Chardonnay wine can be mixed with a variety of ingredients to create delicious cocktails. You can mix it with fresh fruit juices like lemon, lime, or pineapple juice to create a refreshing Chardonnay spritzer. It also pairs well with sparkling water or club soda for a light and bubbly drink. Additionally, you can mix Chardonnay with a splash of elderflower liqueur or a bit of honey for a touch of sweetness. **
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'Peter Pan actor'
A Peter Pan actor is someone who portrays the character of Peter Pan in a theatrical production, such as a play or musical. This role requires the actor to embody the youthful and mischievous nature of Peter Pan, as well as his adventurous spirit and belief in magic. Playing Peter Pan often involves flying on stage, so the actor must also be comfortable with aerial work and harnesses. Overall, a Peter Pan actor must bring a sense of wonder and whimsy to the role in order to capture the imagination of the audience. **
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Peter Pan figures are collectible toys based on the characters from J.M. Barrie's classic story, Peter Pan. These figures often feature Peter Pan, Wendy, Tinker Bell, Captain Hook, and other characters from Neverland. They are popular among fans of the story and collectors of toys and memorabilia. Peter Pan figures can vary in size, material, and level of detail, making them a versatile collectible for fans of all ages. **
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'Peter Pan characters'
The characters in Peter Pan include Peter Pan himself, a mischievous and adventurous boy who can fly and never grows up. There is also Wendy Darling, a kind and motherly girl who joins Peter in Neverland. Other notable characters include Tinker Bell, a fairy who is fiercely loyal to Peter, and Captain Hook, the villainous pirate who is Peter's archenemy. Together, these characters embark on exciting adventures and face challenges in the magical world of Neverland. **
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